ザーサイの種まき時期【地域別】

ザーサイの栽培カレンダー（地域別）

緑が種まき、青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。

ザーサイの時期の早見表

寒地北海道	種まき　この地域は栽培に向きません とれる時期　—
寒冷地東北6県・新潟県・長野県	種まき　7月下旬〜8月上旬（秋） とれる時期　11月上旬〜11月下旬（秋）
中間地関東・中部・近畿・中国など	種まき　8月下旬〜9月中旬（秋） とれる時期　12月中旬〜2月上旬（秋）
暖地四国・九州・沖縄	種まき　9月上旬〜9月下旬（秋） とれる時期　12月下旬〜2月中旬（秋）

同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種（早生・晩生）でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。

時期は、アタリヤ農園の栽培情報をもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。