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葉菜

キャベツの種まき時期・植えつけ時期【地域別】

キャベツ

キャベツは、中間地(関東・近畿など)なら種まきは2月中旬〜3月中旬(春)・7月中旬〜8月上旬(秋)、苗を植えるのは3月下旬〜4月下旬(春)・8月下旬〜9月中旬(秋)、とれるのは6月上旬〜7月上旬(春)・11月上旬〜1月下旬(秋)が目安です。別名:甘藍・紫キャベツ・レッドキャベツ・サボイキャベツ。

キャベツの栽培カレンダー(地域別)

緑が種まき、青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。

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  • 寒地
  • 寒冷地
  • 中間地
  • 暖地

キャベツの時期の早見表

寒地北海道種まき 3月中旬〜7月上旬(春)
苗を育てる まいてから約35日(ポットで)
苗を植える 4月下旬〜8月中旬(春)
とれる時期 7月上旬〜10月下旬(春)
寒冷地東北6県・新潟県・長野県種まき 2月下旬〜3月下旬(春)・7月上旬〜7月下旬(秋)
苗を育てる まいてから約35日(ポットで)
苗を植える 4月上旬〜5月上旬(春)・8月中旬〜9月上旬(秋)
とれる時期 6月中旬〜7月中旬(春)・10月上旬〜11月下旬(秋)
中間地関東・中部・近畿・中国など種まき 2月中旬〜3月中旬(春)・7月中旬〜8月上旬(秋)
苗を育てる まいてから約35日(ポットで)
苗を植える 3月下旬〜4月下旬(春)・8月下旬〜9月中旬(秋)
とれる時期 6月上旬〜7月上旬(春)・11月上旬〜1月下旬(秋)
暖地四国・九州・沖縄種まき 2月上旬〜3月上旬(春)・7月中旬〜9月上旬(秋)
苗を育てる まいてから約35日(ポットで)
苗を植える 3月中旬〜4月中旬(春)・8月下旬〜10月中旬(秋)
とれる時期 5月中旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜3月上旬(秋)

同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種(早生・晩生)でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。

時期は、アタリヤ農園の栽培情報をもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。

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