
白菜は、中間地(関東・近畿など)なら種まきは3月中旬〜4月下旬(春)・8月上旬〜9月上旬(秋)、苗を植えるのは4月上旬〜5月中旬(春)・8月下旬〜9月下旬(秋)、とれるのは6月中旬〜7月中旬(春)・10月下旬〜12月下旬(秋)が目安です。別名:ハクサイ・山東菜・ミニ白菜・ミニはくさい。
白菜の栽培カレンダー(地域別)
緑が種まき、青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。
123456789101112
- 寒地
- 寒冷地
- 中間地
- 暖地
白菜の時期の早見表
| 寒地北海道 | 種まき 4月中旬〜7月下旬(春) 苗を育てる まいてから約25日(ポットで) 苗を植える 5月上旬〜8月中旬(春) とれる時期 7月中旬〜10月下旬(春) |
|---|---|
| 寒冷地東北6県・新潟県・長野県 | 種まき 3月下旬〜5月上旬(春)・7月下旬〜8月中旬(秋) 苗を育てる まいてから約25日(ポットで) 苗を植える 4月中旬〜5月下旬(春)・8月中旬〜9月上旬(秋) とれる時期 6月下旬〜8月上旬(春)・10月中旬〜11月下旬(秋) |
| 中間地関東・中部・近畿・中国など | 種まき 3月中旬〜4月下旬(春)・8月上旬〜9月上旬(秋) 苗を育てる まいてから約25日(ポットで) 苗を植える 4月上旬〜5月中旬(春)・8月下旬〜9月下旬(秋) とれる時期 6月中旬〜7月中旬(春)・10月下旬〜12月下旬(秋) |
| 暖地四国・九州・沖縄 | 種まき 2月下旬〜4月中旬(春)・8月中旬〜9月中旬(秋) 苗を育てる まいてから約25日(ポットで) 苗を植える 3月中旬〜5月上旬(春)・9月上旬〜10月上旬(秋) とれる時期 6月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜2月下旬(秋) |
同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種(早生・晩生)でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。
時期は、アタリヤ農園の栽培情報をもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。