野沢菜の種まき時期【地域別】

野沢菜の栽培カレンダー（地域別）

緑が種まき、青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。

野沢菜の時期の早見表

寒地北海道	種まき　8月中旬〜9月上旬（秋） とれる時期　10月中旬〜11月下旬（秋）
寒冷地東北6県・新潟県・長野県	種まき　8月下旬〜9月中旬（秋） とれる時期　10月下旬〜12月上旬（秋）
中間地関東・中部・近畿・中国など	種まき　3月下旬〜5月上旬（春）・9月上旬〜9月下旬（秋） とれる時期　6月上旬〜7月上旬（春）・11月上旬〜12月下旬（秋）
暖地四国・九州・沖縄	種まき　3月中旬〜4月下旬（春）・9月中旬〜10月上旬（秋） とれる時期　5月下旬〜6月下旬（春）・11月下旬〜1月上旬（秋）

同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種（早生・晩生）でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。

時期は、アタリヤ農園の栽培情報をもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。