
チンゲンサイは、中間地(関東・近畿など)なら種まきは4月上旬〜5月上旬(春)・9月中旬〜10月上旬(秋)、とれるのは5月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜12月下旬(秋)が目安です。別名:青梗菜・チンゲン菜・パクチョイ・パクチョイ(白菜)・青梗采。
チンゲンサイの栽培カレンダー(地域別)
緑が種まき、青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。
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- 寒地
- 寒冷地
- 中間地
- 暖地
寒地・寒冷地・暖地は、もとにした資料に時期の記載がないため、中間地の時期を目安として載せています。
チンゲンサイの時期の早見表
| 寒地北海道 | 種まき 4月上旬〜5月上旬(春)・9月中旬〜10月上旬(秋) とれる時期 5月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜12月下旬(秋) |
|---|---|
| 寒冷地東北6県・新潟県・長野県 | 種まき 4月上旬〜5月上旬(春)・9月中旬〜10月上旬(秋) とれる時期 5月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜12月下旬(秋) |
| 中間地関東・中部・近畿・中国など | 種まき 4月上旬〜5月上旬(春)・9月中旬〜10月上旬(秋) とれる時期 5月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜12月下旬(秋) |
| 暖地四国・九州・沖縄 | 種まき 4月上旬〜5月上旬(春)・9月中旬〜10月上旬(秋) とれる時期 5月上旬〜6月下旬(春)・11月上旬〜12月下旬(秋) |
同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種(早生・晩生)でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。
時期は、トーホク ビギナーズマニュアル、野口のタネをもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。