ホーム ／ 読みもの ／ 秋まきの種まきが遅れた！玉ねぎ・大根・にんじんはまだ間に合う？10月からの対処法

季節のまきどき

秋まきの種まきが遅れた！玉ねぎ・大根・にんじんはまだ間に合う？10月からの対処法

公開 2026年10月9日

秋まきの種まきが遅れた！玉ねぎ・大根・にんじんはまだ間に合う？10月からの対処法

「忙しくて、秋まきの種まきがのびのびになった」「気づいたら10月だった」——そんなとき、いちばん知りたいのは「もうまいても無駄なのか、まだ間に合うのか」だと思います。

この記事では、秋まきの定番玉ねぎ・大根・にんじんについて、10月に入ってからでも間に合うか、地域別（中間地・暖地）に一覧にしました。間に合わないものは、苗に切りかえるか、いまからまける別の野菜を選べます。

結論：3つの野菜の「10月からの判断表」

玉ねぎ・大根・にんじんの秋まきの適期と、10月はじめの位置を示した図
10月はじめの時点で、玉ねぎ・大根・にんじんの秋まき適期がどこまで過ぎているか。
野菜秋まきの種まき適期10月はじめの判断おすすめの対処
玉ねぎ中間地 9月上旬〜下旬
暖地 9月中旬〜10月上旬		中間地は適期をすぎた
暖地は10月上旬までならぎりぎり		種からは見送り、苗を買って11月に植える
大根中間地 8月中旬〜9月上旬
暖地 8月下旬〜9月中旬		どちらも適期をすぎたラディッシュなど、小さく早く育つ根菜にかえる
にんじん中間地 7月中旬〜8月中旬
暖地 8月上旬〜9月中旬		どちらも適期をすぎた来春（3月ごろ）のまきなおしを待つか、葉ものにかえる

適期は、家庭菜園アプリ「まきどき｜うえどき」の元データ（アタリヤ農園の栽培情報）による目安です。地域の区分は、中間地＝関東・中部・近畿・中国など、暖地＝四国・九州・沖縄です。

玉ねぎ：種からは見送って、11月に「苗」を植える

タキイ種苗の栽培マニュアルでは、適期より遅まきにすると小苗になり、冬を越せずに枯れる割合が増えたり、球が大きくならなかったりすると書かれています。育苗にかかる日数は約55日が目安です。10月上旬にまいても、植えられる大きさになるのは11月下旬〜12月上旬ごろです。

鹿児島県の資料でも、種まきは9月15日〜20日が目安で、苗が小さすぎると球が十分に太らないとされています。そこで、遅れた年は園芸店や種苗店で売っている苗を買うのが近道です。

  • 植える時期：中間地は11月上旬〜下旬、暖地は11月中旬〜12月上旬（アプリの元データ）。鹿児島県の作型では、定植は11月上旬〜中旬です
  • よい苗の太さ：茎の直径が3〜7mm（鹿児島県の資料では、割りばしほどの太さが目安）。鹿児島県の資料では8mm以上は不良苗とされ、苗が大きすぎると、とう（花茎）が立ったり球が分かれたりする割合が高くなるとあります
  • 植える深さ：3cmほど。浅いと霜柱で浮き上がります
  • 間隔：株間15cm・条間20cm（鹿児島県の作式）

大根：時期をすぎたので、いまからまける根菜にかえる

大根の秋まきは、中間地で8月中旬〜9月上旬、暖地で8月下旬〜9月中旬です。タキイ種苗の資料では、根がよく太るのは生育後期の平均気温が17〜21℃、地温が16℃前後のときとされています。適期をすぎると、太る時期の気温が低くなっていきます。

そこで、いまから間に合う野菜の候補を表にしました。

野菜中間地のまき終わり暖地のまき終わり
ラディッシュ10月上旬10月下旬
ほうれん草10月中旬10月下旬
小松菜10月下旬11月上旬
ルッコラ10月中旬11月上旬
みずな11月中旬11月下旬
しゅんぎく11月中旬11月中旬

まき終わりは、アプリの元データ（アタリヤ農園）の秋まきの最後の旬です。寒冷地（東北・新潟・長野）はこれより早く終わります。

根菜がほしいときは、ラディッシュがいちばん遅くまでまけます。大根のかわりに、小さく収穫する野菜として楽しめます。

にんじん：遅まきは「太らない・色がうすい」ので無理をしない

タキイ種苗の資料では、にんじんは種まきから約50日（本葉7枚ごろ）で太りはじめるため、早まきも遅まきも太りが悪く、色がうすくなるとされています。太る適温は18〜21℃、色づく適温は16〜20℃（13℃以下では色づきにくい）で、3℃以下では太りません。

10月にまくと、50日後は12月ごろ。冬に向かう気温では、太りにくくなります。無理に秋まきをせず、次のどちらかが現実的です。

  • 来春にまきなおす：中間地は3月中旬〜4月下旬、暖地は3月上旬〜4月上旬が春まきの目安です
  • いま楽しみたいなら葉もの：上の表の小松菜・ほうれん草・ルッコラなど

遅れたときのチェックリスト

  • □ 自分の地域は「中間地」か「暖地」か（寒冷地なら、さらに早く期限が来ている）
  • □ 種袋の「まきどき」の最終日をすぎていないか
  • □ 玉ねぎは種ではなく苗にきりかえたか（茎の直径3〜7mm）
  • □ 大根・にんじんは表の別の野菜か、来春にきりかえたか
  • □ 次は「まく日」を先に決めて、日付を記録したか

来年は「まき時」をうっかり忘れない

時期をのがす原因の多くは、「いつだったか、わからなくなる」ことです。家庭菜園アプリ「まきどき｜うえどき」は、お住まいの都道府県を選ぶと、198種類の野菜のまく・植える・とれる時期が地域に合わせて見られます。育てる野菜を「わたしの野菜」に入れておけば、いま まける野菜が上に並びます。無料で使えます。iPhone は App Store、Android は Google Play で「まきどき」と検索してください。

出典

確認日：2026年10月9日（タキイ種苗・鹿児島県の資料で確認）。時期はその年の気温や畑の場所で前後します。種袋の適期もあわせて見てください。

ほかの読みもの

いちごの苗の植え付け｜時期・向き・間隔と、冬越しから収穫までの流れほうれん草・小松菜をプランターで育てる｜種まき時期・間引き・土のコツ秋まき野菜の一覧｜10月中旬からでも間に合う野菜と種まき時期【中間地・暖地】えんどう・スナップエンドウの種まき時期｜関東・東北など地域別の目安