ぜんまいの植えつけ時期【地域別】

ぜんまいの栽培カレンダー（地域別）

青が苗を植える、だいだい色がとれる時期です。1か月を上旬・中旬・下旬に分けています。

寒地・寒冷地は、もとにした資料に時期の記載がないため、中間地の時期を目安として載せています。

ぜんまいの時期の早見表

寒地北海道	苗を植える　3月下旬〜4月上旬 とれる時期　4月下旬〜5月中旬
寒冷地東北6県・新潟県・長野県	苗を植える　3月下旬〜4月上旬 とれる時期　4月下旬〜5月中旬
中間地関東・中部・近畿・中国など	苗を植える　3月下旬〜4月上旬 とれる時期　4月下旬〜5月中旬
暖地四国・九州・沖縄	苗を植える　10月上旬〜4月上旬 とれる時期　4月上旬〜5月下旬

同じ県でも、山の上は1つ寒い区分、海沿いの暖かいところは1つ暖かい区分で見ると合いやすくなります。品種（早生・晩生）でも前後するので、最後は種袋の時期も見てください。

時期は、石川県 林床の活用による山菜等の栽培技術指針、徳島県 山菜の栽培技術指針 ゼンマイをもとにした目安です。その年の気温や畑の場所で前後します。